Daggasten kunnen kiezen uit 3 menu's voor het diner. Geef in het formulier je keuze (menu 1,2 of 3) door voor beide gasten.

Menu 1 | vis/vlees

• Voorgerecht: Gepekelde zalm | Diverse bereidingen van biet | Krokante boekweit | Hibiscus | Grapefruit
• Hoofgerecht: Gegrilde runder entrecôte | Aardappelgratin | Pastinaak | Venkel | Paprika | Olijf | Jus van gerookte knoflook

Menu 2 | vlees/vis

• Voorgerecht: Rilette van parelhoen | Gemarineerde shiitake | Oesterzwam | Bundelzwam | Mayonaise van eekhoorntjesbrood
• Hoofdgerecht: Kabeljauw in de oven gegaard | Kerrie | Hete bliksem | Knolselderij | Jamaicaanse peper | Saus van zuurkool

Menu 3 | vegetarisch

• Voorgerecht: Diverse bereidingen van Hoikado pompoen | Witlof | Aceto balsamico | Granny Smith appel | Macadamia
• Hoofdgerecht: Gnocchi | Pastinaak | Diverse bereidingen van tomaat | Polenta | Râs al hânout | Jus van tomaat